孕末期是胎兒生長最快階段。這時,除滿足胎兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素外,孕婦和胎兒的體內(nèi)還需要儲存一些營養(yǎng)素,因此對營養(yǎng)素的需求量增加,為了保證胎兒生長發(fā)育的需要,要增加每日進餐的次數(shù)和進食量,以使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要;膳食組成應多樣化,食物感官性狀良好,色、香、味俱全,食品的選擇應根據(jù)孕婦營養(yǎng)需要并照顧飲食習慣,應易于消化吸收;要養(yǎng)成合理的膳食習慣。
一般說來,只要孕婦不偏食,食物的選配得當,只需適當增加一些副食的種類和數(shù)量,基本上可以滿足營養(yǎng)需要。這時供給充足的蛋白質(zhì)、磷脂和維生素可使腦細胞的數(shù)目增多,有利于胎兒智力發(fā)育。此期體重的增長約為初生時的70%。孕婦食量明顯增加,應多吃些含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素豐富的食物,如牛奶、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆制品、新鮮蔬菜和水果。
此外,還要多吃些含鐵,維生素B12和葉酸豐富的食物,如動物血、肝、木耳、青菜等,既可防治孕婦本身貧血,又可預防孩子出生后缺鐵性貧血的發(fā)生。要盡量少吃過咸的食物,不宜大量飲水,預防高血壓綜合征的發(fā)生;還要注意少吃含能量高的食物,避免孕婦過于肥胖、胎兒過大。