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幼兒期的熱量攝取要注意

在副食品階段的寶寶，由于每次只添加一種新食物，由少量（一至二湯匙）逐漸增加食物的份量與食物的種類，無形中已經(jīng)讓寶寶慢慢的適應與熟悉多樣化的食物。而1至3歲的幼兒除了飲食內(nèi)容逐漸和大人一樣外，首先要注意的是熱量攝取問題。

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如何幫孩子選擇更健康的食物呢

不吃白面包、白米及白意大利面，改吃小麥面包、印度米或糙米，及全麥意大利面。試試各種牌子的面包，找出孩子最喜歡的一種。

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嬰兒配方奶營養(yǎng)面面觀

市售琳瑯滿目的嬰兒配方奶，選購上真讓爸比媽咪眼花撩亂，傷透腦筋，再加上營養(yǎng)成份都大同小異，到底該如何挑選其實是一門很大的學問。但孩子的成長只有一次，該如何選購最棒最合適寶寶的營養(yǎng)來源，讓他可以像「大樹一樣高」，是家長們最殷切的期盼。本期就帶領(lǐng)家長從嬰兒配方奶的基本成份下手，先了解最基本的營養(yǎng)素，讓寶寶輕松贏在起跑點！

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寶寶的力量之源碳水化合物

斷奶餐一般從吃一些易消化的碳水化合物開始。寶寶消化功能還未發(fā)育完全，而水化合物易被消化，并且米粥與乳汁淡淡的甜味也非常接近，比較容易被寶寶接受。

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寶寶吃飯問題的問與答

寶寶1歲后，谷物、蔬菜、蛋白質(zhì)等都要攝入，這樣才能保汪營養(yǎng)的均衡。媽媽們千萬不要有“只要寶寶肯吃飯，怎樣都可以”的想法。每頓飯都保證營養(yǎng)的均衡可能比較困難。在一段時間內(nèi)，確保寶寶能夠吃到各種不同類別的食物就可以了。

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可親手做給寶寶吃的小零食

如果使用紙杯，蒸的過程中會受熱變形，因此，盡量使用較厚的模具或?qū)蓚€鋁箔杯疊在一起使用。注意不要被燙傷！

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健康、簡單隨意做自制手工小零食

等寶寶1歲以后，就可以開始喂他吃一些零食。比起市場上含糖、鹽、熱量、脂肪過多的零食，還是媽媽自己制作的零食比較好。下面介紹幾種使用水果、薯類、谷物、乳制品等，僅需微波爐加熱、切一下、混合攪拌就能做好的奇易小零食。

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帶著寶寶初嘗米的香味

從碗中取出一口米飯，試著喂給寶寶。如果寶寶張開嘴表現(xiàn)出很想吃的樣子，就先喂他一些米湯，這里的米湯，指的是煮飯后米粥上面的清湯。

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讓寶寶愛上吃飯的營養(yǎng)氛圍

簡單說，營養(yǎng)氛圍可以理解為一家人其樂融融地一起吃飯的狀態(tài)：首先是非常強的該吃飯了的提示，其次是食物本身的吸引，加上寶寶自身養(yǎng)成的自己進食的習慣，再加上父母在旁的引導和鼓勵褒獎，寶寶怎么會吃不好呢?

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給斷奶寶貝做一些營養(yǎng)湯菜

加入湯汁，大人和寶寶就都能夠輕松吃到可口的飯菜了。也可加入面條、米飯，或進行適當調(diào)味。每次多做一點，連下頓飯都準備出來了，好處還真是不少。

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