鈣

  你肚子里的小家伙也要長牙齒和骨骼，如果你不增加鈣的攝入量，那么它就會從你的骨髂中分走相當(dāng)?shù)拟}。這樣你日后患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險就會增加。許多自然治療師認(rèn)為缺鈣是導(dǎo)致痙攣的原因之一，而許多醫(yī)生則認(rèn)為這種說法沒有科學(xué)證據(jù)。不論怎樣，既然鈣有避免痙攣的可能，那么補(bǔ)鈣總是有好處的。

  妊娠期間你可能每天需要至少1100毫克的鈣（相當(dāng)于3~4杯低脂奶或者同等含鈣量的酸奶和干酪）。這比你不懷孕時所需要的多出三分之一。還在長身體的年輕媽媽則尤其需要更多的鈣。到你的營養(yǎng)師或醫(yī)生那里，對你所攝取的鈣的含量做個檢查。同時，維生素D有助于鈣的有效吸收，所以每天接受一定的日照是有幫助的。你不用額外服用維生素D，這種維生素過量對孕婦并無益處。

  哪些食品含有豐富的維生素D呢，例如：奶制品（尤其是牛奶、酸奶、干酪），菠菜，其他綠葉蔬菜，甘藍(lán)，豆腐，魚類罐頭。很多人認(rèn)為從奶制品中可以獲取她們所需的全部鈣，不完全是這樣，因為600克熟菠菜或1000熟甘藍(lán)與一杯奶提供的鈣是相當(dāng)?shù)模ㄟ@可并不意味著你可以用喝奶來取代吃綠色蔬菜）。這意味著若是你不喜歡奶制品的話，不乏有其他的選擇：像沙丁魚、帶骨的大馬哈魚罐頭、未去殼的芝麻籽做的點心。

  哺乳期身體對鈣的需求也很大，所以堅持補(bǔ)鈣（最好同時也補(bǔ)鎂和鋅）是明智的選擇。

  鎂

  鎂元素是必不可少的，否則你攝取的鈣和蛋白質(zhì)就無法充分發(fā)揮它們的功效。醫(yī)生在治療妊娠中毒癥和懷孕引起的高血壓時也會使用一定劑量的鎂（本書稍后也會對此進(jìn)行討論）。鎂的來源包括：全麥面粉，由谷物、堅果、干果混合制成的早餐，麥芽，甜菜葉，菠菜，生西芹。

  在補(bǔ)鈣的同時補(bǔ)鎂是很重要的，因為鎂擔(dān)當(dāng)著使鈣在骨頭中存留的重要角色，而且在我們的日常飲食中，鎂的攝取量往往不足。

  鋅

  在妊娠期和哺乳期都應(yīng)該增加鋅的攝取量。酵素的產(chǎn)生、大腦和神經(jīng)的形成以及胎兒免疫系統(tǒng)的建立都需要有鋅。適量的鋅能夠保證新生兒的體重正常，預(yù)防早產(chǎn)。通常在孕婦的食譜中鋅的含量都不足。在麥稃、麥芽、干生姜根、巴西胡桃、榛子、花生（但花生的鋅含量低于其他堅果類食品）、炸豌豆或其他豆類、紅肉、雞肉、魚、全麥以及奶酪（尤其是干酪）中，鋅的含量很高。

  由于鐵會干擾體內(nèi)鋅元素的吸收，所以你在補(bǔ)充鐵元素的同時也應(yīng)補(bǔ)鋅。對于素食主義者來說這更為重要。在哺乳期也同樣要注重補(bǔ)鋅。

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