在日常生活中,很多人為了方便,會用舊報紙包食品,如去食堂買飯,就隨手拿起一張報紙包裝饅頭,面包等主食。尤其是一些老人,他們因為節(jié)儉而用報紙去包裝熟食等等。在街上也曾見到一些食品攤販用舊報紙包花生米,瓜子等食物,這些做法對人體健康是極為有害的。
因為舊報紙經(jīng)過運輸,分發(fā)后多人的傳閱過程,已沾染上很多細菌,病毒及寄生蟲卵(如結(jié)核桿菌、傷寒桿菌,痢疾桿菌、肝炎病毒及寄生蟲卵),據(jù)有關(guān)部門的化驗報告,每平方厘米的舊報紙上的細菌??筛哌_上千個,因此用舊報紙包裝食品,就可使食品直接受到污染,當(dāng)人體進食這些被污染的食品后就可得病。
另外,在印刷報紙的油墨中,還含有一種叫做多氯聯(lián)苯的有毒物質(zhì),這種有害物質(zhì)沾染到食物上,經(jīng)人們食入后,易被人體吸收,且難于排出體外,如多次進入這種毒物,可產(chǎn)生消化系統(tǒng)癥狀,如惡心、嘔吐,并能損害肝臟,使肝功能出現(xiàn)異常。報紙中的鉛字還含有一定量的鉛元素,鉛是有毒金屬,過多的進食含鉛元素的食物,能使人產(chǎn)生鉛中毒,如頭暈、頭疼、乏力,食欲不振、便秘等癥狀。因此切勿為了方便,隨便用舊報紙包裝食品。