如果說孕早期準媽媽的營養(yǎng)主要在于改善營養(yǎng)的質(zhì)量,那么在孕中期僅僅通過提高營養(yǎng)質(zhì)量已不能滿足熱量及一些主要營養(yǎng)紊的需要。這一時期的營養(yǎng),應在保證營養(yǎng)質(zhì)量的同時,提高各種營養(yǎng)素的攝入量。
為了滿足母親和胎兒的正常健康,蛋白質(zhì)每天應增加15~25克,以充分保證母體的合成需要。胎兒的組織中鈣、磷、鋅、鉀、鎂等都在不斷的儲存,因此,增加這些營養(yǎng)素的攝入量也很重要。富含鈣的食品有蝦,米、豆制品、奶制品等。準媽媽應在孕中期增加牛一奶的攝入量。此外,維生素也會給胎兒生長帶來巨大益處。
日常食物甲一般都含有維生素,尤其是綠葉蔬菜。所以沒有必要另外再服用維生素制劑。因為,過多服用維生素,也會起到不好的作用。如過多的維生素C會擾胎兒體內(nèi)生理過程,導致新生兒出現(xiàn)黃疸。過量服用維生素B6,會使胎兒肝內(nèi)產(chǎn)生誘導酶,從而使胎兒患上維生B6依賴癥。如果母親在孕期攝入過量維生素K,會引起胎兒腦損傷和智力缺陷。維生素A和維生素D過量服用也會中毒。
因此,準媽媽最好在日常食物中攝取維生素,如果想服用維生素制劑,應在醫(yī)生的指導下服用。
總之,在這一時期準媽媽需要更多的營養(yǎng)素來供應自身和胎兒發(fā)育的需要,不論是營養(yǎng)的質(zhì)量還是數(shù)量,都應攝入充足。
增加主糧和動物性食品
在主食方面,準媽媽應選用標準米、面,搭配攝食些雜糧,如小米、玉米、燕麥片等。一般來說,孕中期每日主糧攝入應在400-500克之間,這對保證熱量供給有著重要意義。
動物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長和孕婦組織增長的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動物性食品相仿。準媽媽可適當選食豆類及其制品以滿足機體需要,但動物性食品提供的蛋白質(zhì)應占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。