多吃粗糧更健康

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韓羽的一天:今天是周末,兒子賴(lài)床,懶懶地在床上睡到了8點(diǎn)半。平時(shí)他不會(huì)這么晚起床的,上午的作息差不多都要往前提1個(gè)小時(shí)。兒子的生活中基本上沒(méi)有零食攝入,最多就是一兩片小餅干和酸奶,從來(lái)不吃薯片蝦條等膨化油炸食品。
8:40 穿衣起床,第一件事就是嚷著吃牛初乳,可能習(xí)慣了,自己從床頭柜擰開(kāi)瓶蓋拿了一顆,開(kāi)嚼;
9:00 洗漱完畢,喝了一點(diǎn)溫開(kāi)水,玩;
9:30 早餐,呵呵,有點(diǎn)晚。一個(gè)雞蛋羹,半碗黑米粥;
10:00 喝了一點(diǎn)溫開(kāi)水,下樓和爺爺玩,頂不住了非要回家拉臭臭;
10:30 吃了幾塊小點(diǎn)心,100ml的酸奶一瓶;然后就坐在椅子上做手工;
12:30 午餐。八寶飯半碗,土豆燉豆角,青椒肉絲,拌海帶絲,吃完后喝了一小勺黑米粥;
13:00 午飯后就開(kāi)始和爺爺玩,然后又拉了一點(diǎn)臭臭;
13:20 小芒果3個(gè),半個(gè)桃子,邊吃邊玩;
14:10 午睡。一般是睡 2—3個(gè)小時(shí);
17:15 喝了200ml配方奶粉,然后在家玩;
18:30 為了讓兒子晚餐有胃口,我們兩個(gè)出門(mén)散步,活動(dòng)了一下;
19:30 晚餐。黑米粥 1碗,土豆燉豆角,鹽水蝦 5只。
20:00 下樓玩了一會(huì)兒,又拉了一次臭臭(可能小家伙吃得太多了,呵呵);
21:00 喝了兩瓶80ml的酸奶,然后開(kāi)吃水果,每天都如此;
22:20 洗澡、睡覺(jué)。
說(shuō)明:兒子剛滿(mǎn)3歲,不知道是不是因?yàn)樾菹⑻斐缘锰嗔?,今天竟然拉?3次臭臭。不過(guò)還不算拉肚子,他也沒(méi)說(shuō)肚子不舒服。
 
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):
1、由于對(duì)牛初乳的廣告宣傳,很多家長(zhǎng)選擇它作為寶寶們的營(yíng)養(yǎng)品,其實(shí)不如把下午5點(diǎn)左右的奶放到早晨,和著早餐一起給寶寶吃更為合適。早晨起來(lái)讓寶寶先喝點(diǎn)水這是個(gè)好習(xí)慣,但最好是能在上午9點(diǎn)之前讓孩子吃完早餐,這既避免了和午餐相隔太近,同時(shí)也符合正常人體的激素的分泌。
2、由于早餐與午餐相隔較近,看寶寶的活動(dòng)量來(lái)決定上午的點(diǎn)心的量,不宜過(guò)多,午餐給寶寶的食譜可行。
3、寶寶午餐已經(jīng)吃的較多,下午的水果可以放到午覺(jué)醒來(lái)再用,晚餐的主食還是黑米粥,土豆燉豆角未免有些單調(diào),因?yàn)橐呀?jīng)吃了一整天,最好能換換花樣,用一些綠色蔬菜,可以切得碎些。
4、睡前兩個(gè)酸奶和水果,對(duì)寶寶來(lái)講有點(diǎn)多,100 ml的奶制品已經(jīng)足夠,吃完?yáng)|西的寶寶一定要漱口或刷牙,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。22:30左右洗澡后寶寶還處于較為興奮的狀態(tài),等寶寶乖乖睡覺(jué)那就太遲了,這時(shí)的孩子要養(yǎng)成早睡早起的作息。
5、寶寶偶爾一天中大便次數(shù)過(guò)多,和他的進(jìn)食量和進(jìn)餐次數(shù)都有關(guān)系,而且寶寶這天的飲食中的土豆、海帶、桃子都是增加大便量和通便的,所以寶寶的大便次數(shù)增加了。
粗糧要堅(jiān)持
3歲的寶寶消化吸收能力發(fā)育已較完善,乳牙也基本長(zhǎng)齊。此時(shí),粗糧應(yīng)正式進(jìn)入寶寶的食譜,因?yàn)榇旨Z中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如B族維生素、膳食纖維、不同種類(lèi)的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等,能滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。一般說(shuō)來(lái),綠葉蔬菜和豆制品比根莖類(lèi)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,肝腎等內(nèi)臟比肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,雜糧比精糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在為寶寶安排每天飲食時(shí)要注意食物品種的多樣化,粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
寶寶生活中易受到鉛中毒的威脅,如汽車(chē)尾氣、報(bào)紙、油漆、水源、灰塵等,而膳食中如果營(yíng)養(yǎng)不均衡,缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質(zhì)等,都會(huì)造成鉛吸收的增加,減少鉛從體內(nèi)的排出。因此合理均衡的膳食,如攝入足夠的鐵、鋅、維生素 C、蛋白質(zhì)等,保持良好的營(yíng)養(yǎng)狀況,都能抵抗鉛對(duì)機(jī)體的威脅。
 
營(yíng)養(yǎng)品要慎重,合理膳食更重要
許多父母為了避免寶寶經(jīng)常生病,多給寶寶吃維生素等營(yíng)養(yǎng)品,認(rèn)為這樣可以增加抵抗力,其實(shí)作用不大。通常人們說(shuō)的抵抗力,是來(lái)自白血球和抗體的,除先天的免疫缺陷疾病,絕大多數(shù)的寶寶都沒(méi)有免疫缺陷方面的問(wèn)題。
寶寶患病是由于接觸到了從未接觸過(guò)的病原體,體內(nèi)又尚無(wú)對(duì)這些病原體的抗體時(shí)才會(huì)感染發(fā)病。多給寶寶補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)品并不能保證寶寶具有良好的抵抗力,而維生素等營(yíng)養(yǎng)品一旦補(bǔ)充不均衡,還會(huì)影響到寶寶的健康。因此只要寶寶在膳食營(yíng)養(yǎng)上保持均衡攝入,身體并不會(huì)缺乏維生素。所以需要在平時(shí)多注意寶寶的飲食營(yíng)養(yǎng),少帶寶寶到人多的公共場(chǎng)所;保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣;避免寶寶與患病的家人直接面對(duì)面接觸。此外,寶寶還要定期打預(yù)防針,患病后需及時(shí)就醫(yī)。
 
轉(zhuǎn)自《母嬰世界》 

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