海洋是礦物質(zhì)營養(yǎng)素的大寶庫,海帶和紫菜中鈣的含量很高,是一般蔬菜的10倍,此外還含有大量的碘,對孕婦和胎兒十分有益。除此之外,紫菜還是理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,可以與高蛋白的食品媲美。
如大豆的蛋白質(zhì)含量為36%,紫菜為29%-35%,奶酪為25%。所以,孕婦在最后兩個孕月里,應(yīng)盡量多食用海帶和紫菜等海產(chǎn)品,既補(bǔ)充了營養(yǎng),又不會增加體重。
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