如何吃得更聰明

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    因?yàn)檎莆樟伺佬?,寶寶?a class="article_keyword" target="new" rel="help">游戲空間無(wú)限擴(kuò)大了,寶寶的智力發(fā)育進(jìn)入了一個(gè)飛躍的時(shí)期,此時(shí),要適量給寶寶增加能幫助智力發(fā)育的食物。在智力發(fā)育的高速期,為了不讓寶寶落后在起跑線上.除了一定的感官、視覺、聽覺刺激,給予合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于他的智力發(fā)育也非常重要。

    除了足夠的奶量、微量元素、維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng),脂肪的攝入對(duì)大腦發(fā)育必不可少。人類大腦的主要物質(zhì)基礎(chǔ)是脂肪,脂肪家族中的磷脂、膽固醇等都與神經(jīng)組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能密切相關(guān),尤其是DHA、EPA等必需脂肪酸是神經(jīng)髓鞘的重要組成物質(zhì),在寶寶的大腦發(fā)育過程中起著重要的作用。

    在為寶寶制作輔食時(shí),可適當(dāng)選用一些富含多不飽和脂肪酸的食物,如杏仁、榛子、松子、芝麻、大馬哈魚、金槍魚、沙丁魚、鯖魚、亞麻子、葵花子、南爪子、胡桃等。由于DHA多存在于深海魚類中,而有些海洋魚類較易引起過敏,因此,最好在給寶寶食用之前先確定孩子是否對(duì)其有過敏。尤其父母有食物過敏史、哮喘史,或?qū)殞氂羞^敏表現(xiàn)的,在1歲以內(nèi)最好避免食用。

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