鈣是人體不可缺少的重要元素。人體99%的鈣都集中于骨骼和牙齒中。一個嬰兒生下來約50厘米長，1歲時(shí)約為75厘米，到l歲末可長到85厘米，以后又以每年5-7厘米的速度增高。
    另外1%的鈣分布在體液和軟組織中，它對血液的凝固、神經(jīng)肌肉的興奮性、細(xì)胞的粘著、神經(jīng)沖動的傳遞、肌肉的收縮、激素的分泌等，都有著決定性的影響。如果小兒攝入鈣不足，再加上缺乏維生素D，就會產(chǎn)生佝僂病，引起一系列的臨床癥狀甚至骨骼的畸形，對體格生長造成不可挽回的損失。　
    平時(shí)應(yīng)注意給小兒選擇富含鈣質(zhì)的食物。奶及奶制品含鈣較豐富，而且吸收率高。蔬菜和豆類也是鈣的較好來源，特別是綠葉蔬菜如小白菜、油菜、薺菜等，以及各類豆制品，如豆腐、豆腐干、豆奶、豆粉等，其它食品像海帶、蝦米皮、芝麻醬也含較豐富的鈣。　
    需要指出的是，植物性食物內(nèi)常含有植酸、草酸，會不同程度地影響鈣的吸收。如果兒童膳食中牛奶及奶制品很少，則鈣的供給就不會太理想，因此，除注意從食物攝入鈣外，也可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑。現(xiàn)在市面上的鈣制劑很多，選用時(shí)一方面應(yīng)遵從醫(yī)囑，另一面也要注意一下鈣的含量及其在體內(nèi)的吸收情況。　

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