首先父母每天都要為孩子準(zhǔn)備新鮮蔬菜。年幼兒喜歡吃蔬菜的嫩葉,豆類也是孩子喜歡的食物。
第二要引導(dǎo)孩子,這種引導(dǎo)不一定是給孩子講大道理,最好是在“連哄帶騙”中讓其養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?!?/P>
第三在給孩子喂食前家長(zhǎng)要先吃一點(diǎn),而且得表現(xiàn)出“味道好極了”的樣子,讓孩子眼饞。但是不能要求孩子一次吃得太多,這樣反而會(huì)造成孩子對(duì)吃蔬菜的反感。當(dāng)然這個(gè)過(guò)程要循序漸進(jìn),多鼓勵(lì)和多表?yè)P(yáng)將有助于孩子逐漸養(yǎng)成吃蔬菜的良好習(xí)慣?!?/P>
如果家長(zhǎng)和孩子的飲食習(xí)慣不同,那該如何是好呢?如孩子喜歡吃偏甜或偏咸的食物,那只能調(diào)和一下。一般孩子總是會(huì)跟從大人的口味習(xí)慣,但父母的口味不一定有利于孩子的健康,關(guān)鍵是哪種口味更有益于人的健康,換句話說(shuō)口味應(yīng)該服從于營(yíng)養(yǎng)的需要?!?/P>
另外對(duì)于補(bǔ)充多種維生素的問(wèn)題。我認(rèn)為現(xiàn)在孩子的食譜往往太窄,因而會(huì)導(dǎo)致某些維生素和微量原素的缺乏,只要條件許可,應(yīng)該給孩子盡可能補(bǔ)充多種維生素制劑,這完全是有益而無(wú)害的。